満開のさくらんぼ

私達のさくらんぼ畑が豪華絢爛な姿になっています。

たくさんのミツバチが忙しそうに畑を飛び回っています。

さて問題です
下の写真の道具は何の為にどうやって使うのでしょうか？

４月１０日

ブログにＵＰするのを忘れてました・・・。
勇氣米次郎吉の寝床作りの様子。

酢酸殺菌した苗箱に育苗用土やピートを合わせた
オリジナル培土を入れていきます。

これも朝早くからの仕事。
６時に作業開始。
一仕事終えたところに育美ちゃんが朝ごはんを持ってきてくれました。
デザート付きです。

サム君デザートのバナナに大満足の様子ですね。

味噌作り

去年減反田んぼに栽培した秘伝青豆を
山形市の太田酢味噌醸造所さんの大鉄釜で煮ていただき
持ち込んだお米に３００年以上前から引き継がれている酵母で
麹を作っていただきました。
それら伝統の技で仕上がった煮豆と麹、塩を合わせ
力を入れてこね混ぜ合わせる。
去年仕込んだ味噌はあっという間になくなってしまったので
出来りが待ちきれない！！！！
美味しくなる為に約半年しっかり熟成するのをひたすら待ちます。
つらいなぁ～

育苗にはいります

田んぼに水を入れて作った苗代（なわしろ）に種籾が播かれた苗箱を並べていきます。

並べた苗箱の上を穴の開いたビニールで覆います
そしてトンネルを作って暖かい寝床を作ってあげます。

土地柄１０時過ぎると風が出てきてビニールが飛ばされるので
早朝５時からの作業です。
みんな眠い目を擦ってがんばりました。


ぬかるみにはまって足を取られ泥んこになったサム君
　

播種作業

いよいよ勇氣米次郎吉の種籾を播きます。
種籾と覆土を播種機にいれて流れ作業で進みます。

番頭見習いは苗箱をマシーンに入れる作業。
番頭は種籾と覆土の落ち具合をチェックし追加投入する作業。
サム君はマシーンから流れ出て来た苗箱を重ねる作業。
それぞれが持ち場をきちんと守らないと大変な事になるのがこの種蒔き作業なんです。
着々と進んでいたその時、番頭のあっっっ！！！という悲痛な叫びが！！！
なんと種籾を入れるところに覆土を投入oh my buddha
入っていた種籾も殆んど無かったので
まぁなんとか数量も足りて事なきを得ましたがかなり焦りました
３時間ほどかかって作業終了。

よみうりＷＡＹ

出ました！毎月１０日発売のヨミウリＷＡＹ
山形県の情報フリーペーパー。
数週間前にインタビューを受けたのが記事になりました。
入手可能な方はぜひ手にとって見てください。

記事はこちらからジャンプ出来るかな？ 

ラジオモンスター その②

ゲストで招いていただいたラジオモンスターの番組
＜ 子育てママのすてき通信club >
パーソナリティを務めていらっしゃる菅野さんのコラムに
私がよばれたコーナー　素敵ライフのコーナー　が活字になってます。
よかったら見てね！

2008-04-12 15:14:12

昨日は地産地消研究会の総会があって山形市まで出かけてきました
会に新メンバーもはいりました
なべさんに会ってナベさん得意の折り紙(なんと兜！家紋入り！!)をいただきました
すごい出来栄えです
まるごと山形のちえちゃんにも久しぶり会え,初めて殿とご対面＼(^_^)／
かわいかったなぁ......うっとり
ナベさんからいただいた兜はぺろりんくん(山形の農産物の目印)とぷにゅん(ＹＢＣのマスコット)に被せてみました

苗箱殺菌

箱洗いマシーン(？)を使って　酢　で酢酸殺菌。
これで箱についている雑菌をやっつけます。
あいにくの寒空ですが美味しくて健康で元気な次郎吉米をめざしてせっせと酢水につけます。

苗床用土作り

募集告知です。
４月９日　午後～　苗箱酢酸殺菌作業
４月１０日　朝から一日　苗床用土作り作業

どちらも強い苗を育てる為の大切な作業です。
水を使うので濡れます。
長靴は必須アイテムです。

時間があって参加できそうな方は　こめやかた　まで。
詳しくは電話にて。