こめやかた 次郎吉倶楽部

【食を楽しむ  生きることを楽しむ】
忙しい日々の中シンプルだけど忘れがちなことを大切にしていける次郎吉米仲間の輪

臭う箱の正体は

2010-01-18 | 職業は坂井家の嫁です
そうそう、
この臭う箱の正体は・・・


簡単スモークマシーンです

初挑戦!スモークサーモンを作ってみました
家にあった鮭が切り身だったので、鮭とばのような感じになってしまいましたが
味は上出来です
スモークのいい香りと、鮭の味、透き通ったサーモンの色
噛めば噛むほどいいお味


もちろんかまくらで味わいました

サム君、「今度はベーコンとかチーズをスモークしよう」
とルンルンでした

美味しいスモーク作ってご馳走してください

雪の秘密基地完成!

2010-01-18 | 職業は坂井家の嫁です
さて、昨日の雪あそびですが、
完成したのはかまくらです!


一日がかりで製作した秘密基地
ロウソクの暖かい光と熱燗で乾杯しました


中は結構広くできまして
こんな感じに

テーブル持ち込んでも大人が5人入れます

って写真が暗すぎてわかりにくいですね

聞けばこの秘密基地
お天気によっては次の日には壊れてしまうそうで、
なんとも贅沢な遊びですね