初めての収穫

３年ほど前に植えたブラックベリーが
たわわに実りました

初めての本格的収穫です



これでもかぁぁぁ！！ってぐらいの毒々しい色

口にポイっと入れれば酸っぱくって甘くさわやかぁ～

サクランボ収穫時に来ていたHelperのシャルロットちゃんから教えてもらったフルーツのコンフィチュールの作り方を参考にブラックベリーで挑戦



ブラックベリーに砂糖をぶっかける。
雪がかかっているみたいです

数時間後には果汁がたくさん出てきたよ！



中火でぐつぐつ煮込むこと１５分ぐらい

完成です

お味は・・・・言うまでも無く　うまい！！！！

スコーンを焼いて　トッピングにブラックベリージャムをつけて食べよう！！！

ムフフフフフ　楽しみじゃぁ～