おいしい抽出ワークショップ2012/2/18

今日は、第2回目のおいしい抽出のワークショップを
開催しました。

話術がないもので、なかなか前半のお話部分が
退屈されてないか、わかってもらえてるかなど
いろいろ考えてしまってしまいます。

でも、実技のコーナーになると、
皆様もいろいろ興味をもっていただいていて
楽しくなっていきます。

はじめにいつも自己紹介をしてもらっています。
これで、参加してもらっているかたどうしが、
結構身近に感じてもらえます。

実際に抽出したり、コーヒーの味わいの意見を交換していって
コーヒーを通じて最後は、参加者みんなが
「仲間」みたいに感じてもらって
最後、お互いに
なごりおしい感じがでるまでになってもらえるので
ほんとやってよかったっと思います。

今日も参加者の皆様ありがとうございました。
今回は、はるばる川西からも参加していただきました。

今後も、コーヒーを通じて
人が集まってもらえるような場所にしてきたいと思いますので
よろしくお願いいたします。