岬屋さんの春の和菓子🌸
上から、都鳥、花筏、花時雨。
じょうよまんじゅうの都鳥、存在感がある鳥さん！形がややリアル。
花筏はうす紅のお餅です。中はこしあん。
そぼろ状のしぐれ生地をのせた花時雨、中は粒あんでした！
4月、日本橋の三越でみつけて。
なかなかお店にいく機会がないので、うれしかったです！
岬屋 岬屋のおやつ
東京都渋谷区富ヶ谷2-17-7 03-3467-8468
4月11日、TORAYA GINZA（とらや銀座店）が待望のリニュアルオープン
以前は銀座通りに面してましたけど、販売、喫茶ともビルの４階へ。とらやは黒のイメージでしたけど、入り口やエレベータホールはべんがら色であでやかな印象。
販売スペースには虎屋さんのマーク。奥が喫茶スペースになっていまして、季節の生菓子と飲み物のセット（￥2090）をいただきました。
季節の生菓子は「馨（かおる）」。いちごのきんとん🍓 それと紅茶にしてみた！
セミドライのいちごを白あんにあわせた、明るいピンクのきんとんです。中はこしあん、上品！いちごがフルーティーな香りで、いちご味を思っていた以上に味わえて。おいしかったー
TORAYA GINZA限定メニューとしては、焼きたてのどら焼きもいただけますよ。カウンター席では職人さんが目の前でつくってくれるそうです。こちらは予約優先。
銀座通り側はテラス席もありまして、天井も高くてとても開放的！
銀座の街並みも眺められます
テラス席に面したソファ席からみるとこんな感じ。盆栽の松、大きいですね！
銀座通りからのトラヤビル。あの4階部分ですね！
入り口は裏手のすずらん通り。こちらの方がとらやっぽい。
下のフロアは外資の店舗ですね。まー、このご時世としては仕方ないのかな。黒田陶苑さんは5階に。ふらっとのぞきに、というのはもう難しいかも。。。
TORAYA GINZA限定のちぐさかん（￥2300＋税）。
一口サイズのいろいろ羊羹の詰め合わせ。フルーツ系とあんこ系？
山椒、抹茶、あずきのセット。
山椒は意外と軽めのさわやかさで、あんこにも合いますね。抹茶はビター味。濃いめです。あずきは安定のおいしさ
濃いめのお茶といただきたいおやつです
紙袋もおしゃれ！持ち手が糸を編み込んだ紐だった。
こちらは春の羊羹で、他の店舗で買ったものですが。
雲井の桜（￥1800＋税）。
センターに桜🌸
「雲井（居）」ははるか遠くという意味で、宮中を表す言葉だそうですよ。宮中の庭に咲き誇る桜のイメージの羊羹。 小豆粒が散った花びらの風情になっているのかな。食感もいい！
和菓子は想像の世界が広がりますね
木村屋さんのあんぱん。
月替わりのあんぱん、昨年のものですが、8月のくるみあんぱん。
直径8㎝ほど。真ん中にくるみをトッピング。あんこもくるみ入りのこしあん。
10月のおいもあんぱん。
あんは紅はるかのあんとカラメル風味のカスタードクリームの2層仕立て。
最近はパン生地の比が大きくなったんですよねー。
11月はりんごあんぱん🍎
シナモン風味のりんご入りのあんこです。9センチぐらいで74g。
12月はいちごあんぱん🍓
これ、すき！ いちごあんといちごジャムが2層になってます
80gぐらい。
2月は黒ごまあんぱんでした。
黒ごまあんの中におもち！77ｇぐらい。
以前に比べて、パン生地がむっちりな感じがして、あんこもすくなめになったと思う。いろいろ改良はされてるんでしょうね。
あんドーナツはあまりかわってないかな？
時々、食べたくなる
なんとなく、こちらの方があんこ、多め？重さは115gほど。
むしパンケーキも季節限定味、よくでてますよね。秋の焼き芋味は紅天使使用。最近、さつまいもの種類が多くて、追いついてない（笑）。とろりとした甘味でおいしかった！
春は黄金桃味も！ 冬はチョコレート味もでますよね。
なんとなく定価はちょっとずつあがってる気がしますが(￥128＋税ぐらい？）、特売で￥98＋税のときを狙ってお味見してます♪
木村屋總本店HP、銀座木村家HP & 木村屋のいろんなぱん★
昨年末、ファミマで！
高級食食パンの乃が美監修のあんぱんです。しっとりホイップあんぱん（￥147＋税）。
生クリーム、はちみつ入りのしっとりぱん。中にはたっぷりのホイップクリームと粒あん。
フジパンさん製。
おいしかった！でも、コンビニコラボのパンは、割と早くおわってしまうのが残念。期間限定っだから仕方ないのでしょうね～。結構ボリュームもあったけど282kcal！
