南部そば

空港から３３１号線をひたすら南下。

真栄里（北）交差点を右折してすぐ（から約３０分）。


入り口前にある小さなお庭。


テーブルにもお花があって、心配りを感じます。

注文はもちろん南部そば（てびち）。


南部そば（大）750円、じゅーしー150円。

どうです！

見てるだけで楽しくなります

食後はもちろんぜんざい。


満腹

住所：沖縄県糸満市潮崎町3-2-2
営業時間：11:00～15:00
定休日：水曜日
電話番号：098-992-7711

てだこそば

浦添市立図書館の隣です。
（フロントから車で２０分）

地元ではかなり有名なお店です。

今日も１５時過ぎにもかかわらず、ほぼ満席状態。


それでも、お店の方が戸を開けてくれて、

元気一杯の声で迎えてくれました。


ソーキそば（大）700円とおにぎり（味噌入り）70円。

白濁したスープと麺の食感。

沖縄そばと豚骨ラーメンがちゃんぷるーした感じです。

その他にもタコスそばや納豆そば、

マーボー風トーフそばなど、気になるメニューが

盛りだくさん。

ちなみに「てだこ」とは、太陽の子という意味です。
（テダ、ティーダが太陽の意味で、コはそのまま子供）

住所　〒901-2103
沖縄県浦添市仲間1-2-2
営業時間 平日11：00～20：00（売切れ次第終了）
定休日 月曜日

美里そば

北谷から国道330号線を北上

コザ十字路を過ぎて右手に琉球銀行が見えたら

そこを入ってすぐ。
（フロントから車で25分）


ご近所の人の話によると、16時頃に行ったら

売り切れていた日もあるそうです。


テーブルにはメニューがないので

壁の貼り紙を見て注文してください。


美里そば（600円）とじゅーしー（150円）

あっさりだけど深い味わいの豚ダシ。

ふーちばー（ヨモギ）も付いてきますが、最初は入れずに食べると

2度楽しめます。

住所　〒904-2153 　
沖縄県沖縄市美里774-1
営業時間 11：00 ～ 19：30（ただし売切れ次第終了）
定休日 不定休

遊処 永楽

栄町りうぼうと大道小学校の中間にあります。

料理は”おまかせ”でお願いしたら、

次から次に出てくる出てくる。


「チラガー」（豚の顔）です。

プルプルしてて、コラーゲンたっぷり。

この後は食いに走ってしまったので、写真はこれだけ。

昨日のメンバーは

元競輪トップクラスのＳ級選手に、
（現在は不動産会社を経営）

沖縄に移住して17年のラジオのパーソナリティー
＆歌手＆披露宴の司会者。

そして10,000人を超える沖縄移住者を支援している
会社の代表（ＨＰ制作のエキスパートでもあります）。

泡盛を片手に、飲んで食べて語って、

そして、主（ぬーし）の三線の演奏に盛り上がりは最高潮。


この後何軒かハシゴして、解散したのは3時過ぎ。

みんなナイチャーだけど、心の中とお酒の飲み方は

完全にうちなーんちゅ。

ちゃたん食堂

今日も抜けるような青空が広がっています。

気温も２５度前後、心地よい気候が続いています。

昨日の会議で、沖縄の美味しいお店ＭＡＰを作る

ことが決定。

まずは沖縄そばのお店から。

あまりに数が多過ぎるので、とりあえず一番近いお店から。



昔風の懐かしい感じ。


からしなチャーハンそばセット（680円）。

(住所) 北谷町北谷1-12-11
(Tel) 098-936-9870
(休) 年中無休　(駐) あり
(営業時間) 11:30-24:00

地元の方にお勧めの店をお聞きしたら、

２０を超えるお店が集まりました。

明日から沖縄そば修行の旅に出ます