全国らーめん戦記

多摩地区中心に出張・旅で食べたらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

横浜家系ラーメンつばさ家立川店(立川市)

2017-05-31 21:35:21 | らーめん(東京多摩地区)

2017年5月31日(水)
無性に家系を食べたくなり立川で途中下車。
久々に「つばさ家」へ行くと二人待ちなのでそれほど時間かからず全部のせを麺カタ脂少な目で発注。

豚骨が相変わらず効いており鶏脂を少なくしたことでより豚を感じます。
さらっと後味も良いです。

固めの中太麺も( ゚Д゚)ウマー🎵

生姜と酢で味変して完飲完食ごちそさんでした!
全部のせラーメン1000円
場所:立川 市曙町1-30-13
コメント
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