全国らーめん戦記

多摩地区中心に出張・旅で食べたらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

麺や睡蓮(八王子市)

2017-09-10 11:46:26 | らーめん(東京多摩地区)

2017年9月10日(日)
昼飯は西八王子「睡蓮」。
Twitterで本日は一周年記念、
「楓」とのコラボらーめん提供と知り早速行ってきました。

かえしを白醤油かたまり醤油を選べるので私白醤油の特製と嫁たまり醤油を発注しました。

名古屋コーチン&比内地鶏丸鶏スープの旨味と甘味が素晴らしく
我等愛知県が誇る白醤油が優しくスープを包み込んでおります。

麺は「楓」の中細ストレートで全粒粉使用で弾力が有り美味いです。
通常トッピングはレアチャーと鶏胸肉、白髪ネギ、穂先メンマ、ラディッシュ。
レアチャーが
特製は別皿で提供されチャーシュー3種と味玉、穂先メンマ2種。
味玉は奥久慈鶏の玉子の味が凄いてます。

たまり醤油も円やかでとても美味いです。
トッピングに合わせるならこっちかと。

あっと言う間に完飲完食。

店頭でソフトドリンクサービスと先着30名のお箸を頂きました。
一周年おめでとうございました🎉✨😆✨🎊
一周年記念ラーメン850円、特製300円
場所:八王子市元本郷3-17-1
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9月9日(土)のつぶやき

2017-09-10 01:54:53 | 未整理
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