YUJI RAMEN(横浜市港北区・新横浜ラーメン博物館)

2017年9月14日(木)
続いて3月にオープンした「YUJI RAMEN」でミニのチャーシューマシを頂きました。

動物系を一切使用しない鮪アラから採る白湯スープで結構スパイシーでクセが有ります。

麺は細ストレート麺。
チャーシューはツナのハラモを使用してますがジューシーさが無く値段の割りにちょっと残念。
ごちそさんでした！
ミニツナコツチャーシューメン870円
場所:横浜市港北区新横浜2-14-21

らーめん味楽(横浜市港北区・新横浜ラーメン博物館)

2017年9月14日(木)
神戸からの帰りに久々に新横浜ラー博で未食店2軒巡りです。
先ずは「味楽」。
行く機会が殆ど無い利尻島で営業時間2時間半と言うハードルの高い店。

獣系スープに高級な利尻昆布を惜しげなく使用し鍋で焦がした醤油の香りが食欲をそそります。

麺はモチっとした中太縮れ麺。
トッピングに昆布が入ってます。
このスープはご飯と一緒に食べたかったか我慢。

ごちそさんでした！
ミニ焼き醤油らーめん570円
場所:横浜市港北区新横浜2-14-21

9月13日(水)のつぶやき

醤油ラーメンと餃子ライス900円
麺・DINING毘沙門天@豊田
スープは魚介が強い醤油味。ボリュームたっぷり。
#日野市 #昼飯 #ランチ #セット #しょうゆらーめん #らーめん… 毘沙門天instagram.com/p/BY8gBaMjIt9/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2017年9月13日 - 00:04

旨辛豚カルビ定食580円、生玉子とろろセット150円
松屋で限定。ライス大盛り無料。全く辛く無かったが旨かった。
#日野市 #晩飯 #松屋 場所: 松屋instagram.com/p/BY8splFDaT-/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2017年9月13日 - 01:55

冷製カレーうどん640円
丸亀製麺キュービックプラザ新横浜店店@新横浜
まぁまぁでした
#横浜市 #朝飯 #うとん #カレー instagram.com/p/BY-onVXDh2p/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2017年9月13日 - 19:57

塩中華そば770円、こだわり卵の煮玉子110円
ななまる@西明石
半年ぶりの「ななまる」。澄んだ塩スープがうまい！
#明石市 #昼飯 #らーめん #ななまる 場所: ななまるinstagram.com/p/BY-pg4jDw6M/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2017年9月13日 - 20:05

新神戸での乗り換えはまたエヴァ。珍しくなくなった。
#神戸市 #エヴァ #新幹線 場所: Shin-Kobe Stationhttps://www.instagram.com/p/BY-qE8tjQZ7/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2017年9月13日 - 20:10

神戸での接待は久々の「とけいや」で神戸牛のステーキ。うまーい！
#神戸市 #接待 #晩酌 #神戸牛 #ステーキ #とけいや 場所: とけいやinstagram.com/p/BY-qrO3DYsu/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2017年9月13日 - 20:15