和花乃

今日紹介するのは、新栄町にあるお蕎麦屋さん　和花乃です。
店頭メニューがないので敷居が高かったですが、思い切って突撃してみました。
蕎麦屋は、量が少なくバカ高い高級店があるので注意が必要です。


メニュー。かけそば600円は若干高めの設定か？！でも高級店でなくホッとしました。


セットメニュー。この日は、味噌かつ丼＋ざる蕎麦セット1150円を注文しました。


待つ事8分程できました。蕎麦は細めです。


味噌カツ丼は、小振りで良い感じ。

味です。蕎麦は細く白いタイプ非常に強いコシで、粘りがあり美味しい。
特筆すべきはつゆです。とにかく濃くてカツオ出汁の風味がすごいです。
味噌カツ丼は普通です。ちょうど食べ終わる頃に蕎麦湯が運ばれてきました。
店員さんの心配りが嬉しいです。有名人のサインも多くとても繁盛しているお店でした。

愛知県名古屋市中区新栄2丁目5-6