レンレンのひとりごと…

毎日のお弁当・手作り料理・手しごと・おでかけ。そして、ひとりよがりな日常のプチエコと黒猫万君との日々…。

バタートースト・オムライス・クリームシチュー~食事記録

2024-12-26 |   ├ ダイエット:食事記録

12/25(水)の食事記録。
朝食はバタートースト、フルーツ、コーヒーで317kcal。

 

 

お昼はとろとろオムライス671kcal。

 

 

夜はクリームシチュー530kcal。
賞味期限が怪しい牛乳を使い切りました!
お腹痛くなったらハズレ、大丈夫だったら当たりといいながら食べました。
めでたく当たりで無事でした!(^^)!

サプリ、おやつのバナナケーキ・あずきバーを含め12/25(水)の総摂取カロリーは1911kcal、消費カロリーは270kcal、あすけん72点でした。

 

 

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今日の2食弁当は~豚ロース&ミートコロッケ弁当とロールサンド

2024-12-26 |  ├ お弁当

今日の2食弁当は、豚ロース&ミートコロッケ弁当とロールサンドです。

豚ロースは小麦粉を塗してからやき、焼肉のタレで焼き絡めました。
毎回でもいいとオッサンお気に入りのロールサンドは、いつものツナマヨとたまごサラダです。
オートミールバー、バナナ、アイスティ、プロテイン、 ニッスイのごま豆乳 をつけました。

 

 

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チーズトースト・納豆&とろろごはん・クリスマスディナー~食事記録

2024-12-26 |   ├ ダイエット:食事記録

12/24(火)の食事記録。
朝食はチーズトースト、フルーツ、コーヒーで275kcal。

 

 

お昼は納豆、とろろ、味噌汁、漬物などで378kcal。

 

 

夜はジンを飲みながらチキンレッグ、ジャガイモ炒め、サラダなどで799kcal。

サプリ、クリスマスケーキ、おやつのあずきバー・もみじ饅頭を含め12/24(火)の総摂取カロリーは2280kcal、消費カロリーは308kcal、あすけん31点でした。

 

 

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時短・節約!わが家のクリスマス

2024-12-26 | ■うちごはん

皆さま、クリスマスはいかがお過ごしでしたか🎄
わが家は夫婦ふたり、手作りケーキとチキンレッグでささやかなクリパをしました。

こちらのケーキ、税込で総額568円で作りました。
業務スーパーで売ってる台湾カステラ(188円)とスジャータホイップ(139円)、イチゴ(398円)はクリスマス価格になる数日前に八百屋さんで購入していました。
土台の台湾カステラは直径11センチくらい。
ふたりで4等分だとチョッと小さく、半分にして食べるとチョッと多めの量かな。

市販のスポンジケーキはボソボソしてるし甘さがきついですが、台湾カステラはしっとりなめらかな食感とほど良い甘さ。
私はもっぱらこの台湾カステラのケーキがお気に入りです。
プレーンとレモン、バナナ味があって、バナナ味でフルーツをバナナにするのもお気に入りです。

 

 

チキンレッグは先月、ジョイフル本田に入っているジャパンミートで冷凍3本600円程度で購入したものです。
解凍した後、切れ込みを入れブライン液に半日漬け込みにんにくをすり込んでから塩・ブラックペッパーを振ってグリルで焼きました。
付け合わせは千切りジャガイモのバター炒めとサラダです。

チキンの漬け込みなどの下拵えは別として、チキンを焼きケーキとジャガイモ切って炒め、洗い物など後片付けまでして約30分で完成!
コストもケーキとチキンレッグ合わせても2人前1000円以下の時短・節約レシピ!

 

オッサンが明け方微熱が出たため、もしや肺炎ぶり返したのではと入院していた大学病院を受診。
検査の結果全く問題なし。
多分免疫低下の為体調を崩しただけではと診断されホッとしましたイブのごはんでした( *´艸`)ムフ



 

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