韓国料理の専門店、李朝園のミールセットでおうちでお手軽に韓国グルメを堪能しました。
今回お試ししたのは、鶏の出汁が濃厚な、優しい味わいの韓国風水炊き「タッカンマリ」。
タッカンマリ 冷凍ミールセット
内容量：3～4人前
価格：3780円（税込・送料無料）
https://richouen.shop/?pid=157811836
韓国では鶏1羽をハサミで切って豪快に煮込むタッカンマリ。
塩だけで調味したシンプルな味付けのお鍋で、からしの効いたタレを付けていただきます。
韓国料理をあまり食べたことのない私、タッカンマリももちろん初めていただきました。
ミールセットは全てカット済み・下処理済みの食材とタレがセットになっていて、冷凍で届きます。
面倒な下ごしらえなしで包丁やまな板を使うことなく、時短で本格的な韓国料理が楽しめます。
製造日より冷凍で180日保存可能なので、冷凍庫に常備しておくと、食べたい時にサッと食べることができて便利です。
骨ごとの鶏肉にがごろごろ入っていて、鶏の出汁がとても濃厚でした。
鶏肉の他にはじゃがいも、ネギ、トッポギ、香味野菜も入っていました。
辛いイメージの韓国料理ですが、やさしい味わいの水炊きがとても新鮮でした( *´艸`)ﾑﾌ
シメには、鶏やお野菜から出た濃厚な出汁に塩コショウをプラスしておうどんをいただきました。
うどんはつるっとした食感と濃厚な塩スープで塩ラーメン風になって美味しかったです。
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