千代の思いやり弁当

千代は毎週日曜・祝日107歳のお向かいの方へ思いやり弁当をお届けしていました。悲しい事に11月9日旅立たれました。

4月29日(水)千代の首輪・豚肉と小松菜のあんかけ焼きそばbyはるみ

2020-04-29 20:03:05 | グルメ

千代はやっと、外で日向ぼっこするようになりました。

毛が抜け始めたのでありがたいです。

黙って寝ていれば良いのですが

外に人が通れば気になって吠えます。

吠え始めると止まりません。

昔飼っていた犬がよく吠えました。

お寺様が密集した住宅地でこんなに吠えては

困るでしょう!

そう思って ワンストップ という首輪を

用意してくださいました。

ワン と吠えると電流が流れる首輪でした。

犬が嫌がるので途中でやめました。

あの首輪を思い出し、前の犬の首輪をつけてみました。

首輪をつけた1時間くらいおとなしくしてましたが

効果はありませんでした。

 

朝散歩から帰ってすぐ、モッコウバラの剪定をしました。

クリーム色の花びらが茶色になってきました。

来年もきれいな花が咲きますように早めに花びらをカットしました。

 

今日は祝日です。

いつもはお弁当作りで大忙しですが

お向かいの息子様から「お弁当は休んでください。」

と、きつく言われてます。

栗原はるみ様の 「豚肉と小松菜のあんかけ焼きそば」を

テレビで見ました。

生の 蒸し焼きそば の生めんを 手でほぐしてました。

これをしてみたくて作りました。

材料です。

麺を弱めの中火で20分動かさず、

焼きめがつくまで焼きます。

  

 

ポテトサラダ・みそ汁を添えます。 

にんにく・生姜・ネギの香りが効いたあんかけ焼きそばの完成!

 

 

 

 

 

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