6月24日（日）お弁当献立・アガパンサス

この丸い建物は何だと思いますか？



ヒント
公園の中にあります。
公衆衛生上必要なものです。
男女別々の建物です。

答え
公園の中にあるトイレです。

丸い形も面白いですが
屋根の上に植栽がなされているのも
不思議な建物です。



雑草でちょっと目立ちませんね。

6月24日　お弁当お品書

１　パプリカライス
２　鶏肉の衣焼き
３　いかのカレーマリネ
４　サーモンのチーズあえ
５　キャベツの巻き漬け
６　さつまいものレモン煮
７　レタスのトマトスープ
８　フルーツコンポート

一品づつ出来上がりました

１　パプリカライス

パプリカの赤い色が食欲をそそります。サラミとチーズも栄養満点。

２　鶏肉の衣焼き

油を使わずフライのように仕上げる電子レンジの衣焼き。コーンフレークを使っているからです。

３　いかのカレーマリネ

イカとしめじの下茹でをトマトスープの中でします。すぐにドレッシングにつけボウルごと氷水で冷やします。

４　サーモンのチーズあえ

クリームチーズを練り、アサツキを加えます。サーモンとあえます。

５　キャベツの巻き漬け

キャベツを茹で、葉脈・きゅうり・人参・青じそ・しょうがのせん切りを芯にして巻きます。ラップでつつみ、冷蔵庫で冷やします。

６　さつまいものレモン煮

さつまいもをレモンの薄切りで下茹でし、別鍋でレモン・だし・調味料で柔らかくなるまで煮ます。夏向きのさっぱりしたさつまいもです。

７　レタスのトマトスープ

マリネ用のイカとしめじの味もしみ込み、スープが一層良い味になりました。
仕上げにレタスのざく切りを加えます

８　フルーツコンポート

砂糖と水でシロップを作り、缶汁・洋酒と一緒にします。その中に梨・杏・パイン・キウィ・干しプラムを入れます。

お弁当に詰め合わせ

p.m.4:00お届けしました。

「こんにちは。」

「こんばんは。
今日も引き続きいただけるのですか～？」

「はい、もちろんです。
今日は暑くなりましたね。
お弁当はエスニック風です。」

「はあ、いろんな料理ができますね。」

「このデザートは召し上がるまで
冷やしておいてください。」

「ありがとうございます。」