9月12日（火）壱岐の酵素米保管

9月5日のあさイチで　「お米をもっとおいしく食べよう」　を
見ました。

ちょうど壱岐のお米をいただいたので



その保存方法が気になりました。


【お米の保存方法】
大きめのペットボトル、またはジッパー付きの保存袋に密封して、
冷蔵庫に保存すると長く鮮度を保つことができます。
冷蔵庫に入らない場合、
ほかのものから匂い移りのしない涼しい場所で保存します。
とうがらしをお茶パック用の袋などに入れ、
お米の保存袋に入れておくと防虫効果があります。

だそうです。

朝からペットボトルを洗い
中の水分を スポンジでふき取ったり






ドライヤーをあてたりしますが
いまいちスキット乾きません。

仕方ないペットボトルをひっくり返し
ほたって、事務所の掃除に行きました。

マンションは大型外壁補修工事があって、
先週ベランダのシートが貼られました。



今日はその検収です。
きれいに張られてます。



午後ペットボトルに壱岐の酵素米を入れましたが。
ボトルは口が小さく少しづつしか入れることができません。

や～ると決めたらどこまでやるさ～

途中井堀までシュークリームを買いに行き、
帰ってまたボトルにお米を入れる仕事の再開。



やり遂げました。

歯医者さんから帰って
ペットボトルを大3本小1本抱え、



事務所に持ち込み、冷蔵庫で保管しました。



昔とてもおいしいお米をいただきました。
その後何回かいただいたのですが、
一番最初のお米ほどおいしくなく
お米から羽の生えた虫が飛んで出たのには
気持ち悪かったですね。


今、封を開けていない新米があるので、
面倒でしたが冷蔵庫保管に取り組みました。

ペットボトルに入れる余裕が少しできました。