以前ステーキ肉をいただきました。
2枚も！
1枚はサイコロ状に切って、
回りをベーコンで巻き楊枝で留めます。
たれを作り1時間くらい漬け込みます。
もう1枚は1ヶ月くらい間隔を開けて
ビーフシチューを作りました。
ステーキ肉の勿体ない使い方です。
その後も2枚いただきました。
折角なので1枚いただき
もう1枚はサイコロステーキをたれに漬け込んで
お返ししました。
一度サイコロステーキを焼いてさし上げる機会がありました。
この焼き加減がとても良かったと褒められ、
去年から焼いてお持ちしています。
つけ合わせに青じそのスパゲッティと絹さやのソテーです。
焼き上げて片付けをしながら
ソースやフライパンで出た油など
廃棄油の多いのに気付きました。
今いただいた台所洗剤はどうも使い慣れていません。
従来の洗剤で洗い直しです。
いつも車に乗ってエンジンをかけると
タコメータの画面に注意音と共に絵が出ます。
車屋さんに連絡すると
「単なるお知らせです。」と、言うこと。
1年点検の時期ですね。
