大阪湾の魚を使った料理教室を開催しました

阪南ACでは、大阪湾の魚を使った料理教室を開催しました。
参加者は、14名　スタッフ4名
今回のメニューは、次の通りです。
１．サワラのから揚げマーボ茄子かけ
２．芋タコ煮
３．サワラのつみれ汁
４．芋ご飯
５．タコとサワラのサラダ









参加者の皆さんからは、次のようなご意見をいただきました。
・大きな魚はさばいたことがなかったけれど、今日は参考になりました
・いつも、楽しく参加させていただいています。今日は、かえっておさらいをします。
・妻に、しっかり勉強してきてねと言われました。

参加者の皆さん　スタッフの皆さんお疲れさんでした。