魚食イベントを行いました。

９月２３日（祝）晴天
今日は、箱作海水浴場で下荘漁業協同組合の協力を得て、
地曳き網・BBQの魚食イベントを行いました。



５０名の募集のところが、８９名の応募があり、大盛況でした。
地曳き網には、クロダイ、マダコ、マダイなどの大阪湾の魚がたくさん入りました。

地曳き網のあと、子どもたちと「魚のおろし方教室」を行いました。
始めて、生きた魚を触る子ども、おっかなびっくり包丁を握る子どももいましたが、
楽しく、興味深く、魚の鱗を引いたり、おなかを抜いたりしました。





最後に、今日の獲物をバーベキューでおいしく頂きました。
参加者もみなさんからは、「楽しかったです。」「おいしかったです。」の
言葉を頂きました。






バーベキューの最後に、阪南AC理事長から、「子どもたち、お父さんお母さん、おじいちゃんおばあちゃんで、魚を食べる習慣を復活させてください。」
「大阪湾には、たくさんの種類の魚がいます。みなさんで、魚をおいしく食べましょう」
と挨拶がありました。

阪南ACスタッフみなさん、参加者のみなさん　お疲れさんでした。
ごちそうさんでした。

大阪SCネット 料理教室を開催しました。

９月２１日（日）晴天の秋晴れの日　阪南市尾崎公民館で、大阪SCネット連絡協議会主催の
料理教室を開催しました。阪南ACのスタッフが、料理教室の講師を担当し、大阪SCネットの
会員のみなさん１５名が参加しました。

本日のメニュー

・タコ飯
・キスのフライ
・ハモの湯引き
・しらすサラダ

阪南ACからは、講師として睦谷容子、三好和代、山下彰子の３名のスタッフと睦谷理事長が
参加しました。

タコの塩も、キスの背開きの実技体験の後、ハモノ湯引きとしらすサラダをこしらえました。
３グループに分かれて、料理にチャレンジしました。






料理の味は、グループで少しづつ異なり、おいしく頂きました。
みなさん　お疲れさんでした。

ごちそうさんでした。

大阪湾の魚を食べよう！

お知らせです。

大阪湾の魚を食べよう・・・イベントを開催します。
10月25日（土）13:00～　下荘漁業協同組合にて、鮮魚競り市を開催します。

11月9日（日）9:30～13:00　尾崎公民館で料理教室を開催します。

みなさん　ふるってご参加下さい。
詳しくは、チラシを見てね