金沢市は朝から雨降りで気温がぐんぐん下がり朝20℃～一気に10度まで下がりました。
体がついていけない気温の落差。おまけに雨上がりは大陸の黄砂が非常に降るらしく大変です。
黄砂には中国から排出された汚染物質がくっついていますのでマスクは必須です。
世界的砂漠化で黄砂も年々拡大しているらしいですが。
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さて好評いただいていますレモンジュース（レモン果汁）そろそろおしまいに近づいています。
毎年ながら暑くなると問い合わせが非常に多いですが、夏には完売していることがほとんどです。
ご希望の方は御早目にお買い上げくださいませ。
来年の春までないですよ！
よろしくお願いいたします。
今日も心穏やかになるオペラBGMとワクワクする品揃えでお客様のお越しをお待ちいたしております。
では良い一日を！
今日の金沢市は昨日の好天とは打って変わり朝から気温が上がらず冷たい雨の降る寒い一日となりそうです。
昨日は近隣の山々もくっきりと見える良い天気でした。
来週は又寒い日々が当分続きそうです。
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さて、当店人気の銘柄【菊姫鶴乃里】
季節商品としてその生も限定販売されています。
この時期だからこそできる鶴乃里の生と火入れのコラボギフト。
毎年人気です。
同じお酒で熟成品と生の若い品の味の違いを楽しめるセットです。
酒好きにはたまらんですわ。
生の方が少ないんであんまりギフト作れませんがよろしかったらどうぞ！
今日の金沢市は曇りがちですが朝の放射冷却現象で寒いです。
観光クーポン旅行割で当店にお越しになるお客様の多くが、お買い求める商品の一つとして人気の物【ぶりハム】
新鮮なブリを秘伝のたれで漬け燻製することによりハムの様な食感の珍味です。
マスコミにも何度も紹介されおかげさまで認知度は上がっていますが、まだ食されていない方はぜひお試しください。
冷凍～冷蔵保存品ですのでお気を付けください。
無理な方は姉妹品のぶりすもーくがお勧めです。
ビーフジャーキー感覚で常温で保存できます。
業務用の商品もございますので、飲食店様のメニューにも是非お勧めです！
全国の飲食店様よりご注文頂いています。
今日はサイレントジャズBGMとワクワクする品揃えでお客様のお越しをお待ちいたしております。
おはようございます。
今日の金沢市は最低気温が10度を切る寒い朝でした。
放射冷却のせいでしょうか？天気は雲一つない晴天です。
ようやく秋らしくなりました。10月下旬で？
この季節良くお買い上げいただくものの一つ、調味料。
その中で断トツお買い上げいただいている【サクラ醤油】
知る人ぞ知る輪島・谷川醸造さんの醤油です。
すみませんが、この醤油は無添加ではありません。それだけはご了解下さい。
ですが、この醤油、地元の味だけあり、これを使うと、どんな料理美味しく口に合うんです。
この味は石川県民のDNAに組み込まれている！？
基本は甘口でコクのある醤油。北陸以外の人にしたら甘すぎ～かも。
よりもっと甘いタイプのものもある位で、醤油＝甘いが基本です。
鹿児島もそうらしいですね。
特にこれから美味しくなる鰤の刺身との相性抜群で、旅行の方が料理屋さんで食べて、わざわざ醤油を買い求めにいらっしゃることも多いです。
ミニサイズもあるんでお土産に買われる方も。
当店は基本は無添加ですが、サクラ醤油だけは他に変わるものは無い！
どんな味か、一回使ってみては？
今日は軽快なジャズソングBGMとワクワクする品揃えでお客様のお越しをお待ちいたしております。
おはようございます。
今日の金沢市は雨こそ降っていませんが、日が当たらない分すごく寒く感じられます。
10月に入って気温が下がり出すと急に動き出すのが調味料です。
酒屋ですが調味料も揃っています。
写真の料理酒、みりん、醤油は夏はほとんど動かなかったですが、煮物等の季節のせいでしょうかでよく売れてます。
どれも生産者さんまじめに誤魔化し無く作った本物の逸品です。
化学調味料、添加物、安価な輸入材料を使用せず、手間暇かけて作ます。
料理の主役ではないですが、良い調味料を使うと確かにお料理の味が変わります。
毎日使うものだからなるべく体に優しいものを使いたいですね。
写真は4合瓶サイズですが各種一升瓶サイズもあります。実際一升瓶サイズが断トツ売れてます。
この他、砂糖、塩、酢も体に優しいものばかりです。
ぜひお試しくださいね！
