今年の新物トマトジュースが入荷しています。
え？今時新物と思いますよね。
このトマトジュースは北海道秩父別のトマトを使っているんで、採取時期が本州よりずっと遅れているんで発売もずれ込みます。
又出来立てよりも味の落ち着いた今頃から美味しいです。
１年以上たった物はもっとコクが増しより一層おいしくなるんです。
いかんせん、生産量があまり多くないんで春先には売り切れ一番飲みたい夏になくなってしまうのがよわります。
トマトジュースの飲めない方でも美味しく飲めるフルーツジュースのようなトマトジュースです。
一回飲んでみまっし！
ここ金沢市も朝晩はもう冬の寒さです。
夜は暖房が欠かせません。
こんな時はなんといっても燗酒ですね。
あの石川の３文豪の一人泉鏡花はチンチンの熱燗が好きだったとか。これを鏡花燗と言うらしいです。
で入荷しているのが地元金沢市の蔵元、加賀鶴〝やちや酒造〟さんのお酒、辛いのに旨い酒。
ガツンと来る辛口＋１４度！しかしながら円やかな旨さ。
本醸造で燗に最適です。
本日１０月２４日
しおやさんのお菓子入荷しました。
黒糖くるみと五色豆
青豆きなこぼうろ
酒えだ
米えだ（カシュナッツ・ココナッツ）
隠れ人気の逸品？
チョーコーのシークアーサーぽん酢です。
一般の鍋用とはちょっと違い、薄口醤油で仕上げてあり主にドレッシング・焼き魚等の掛けぽん酢です。
もちろん鍋にもイインデス。
ありがちな薬品臭がありません。
自然の味わいが人気です。
チョーコーの直取引店のみの扱いです。（原価が高く大量に作れないので）
我が家でも一番人気の調味料の一つです。
石川の冬の鍋定番といえば〝とり鍋みそ〟
〇〇屋のとり鍋みそが圧倒なシェアを占めています。
全国区の味で無難ですが、地元の人にすればパンチが今一とよく聞きます。
この〝能登とりなべ味噌〟は能登の味噌屋が作った地元の味。
コクのある寝かせた味噌で鍋の味を引き立てます。
一回食べてみまっし！
