さば缶販売休止です。

 

天皇誕生日で今日は祭日です。

今日は予報では雨降りは無いとなっていたのに小雨が降っています。

数時間前にサッと当日予報が雨になっている！当日の天気も当たらないとは😢

 

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さてニュース等でお聞きの方も多いでしょうが、鯖の漁獲量激減により、遂にさば缶もしばらくの間製造中止となり当店も在庫のみとなりネット販売は中止しました。

手前味噌になりますが、当店取り扱いの千さんのさんのさば缶は、刺身にできる新鮮大さばで、旬の脂の乗ったもの限定で作っています。

情報によると鯖の資源の枯渇ではなく、今大量にとれているイワシが原因とか。鯖は臆病でイワシの大群が来ると海底深くへ逃げ漁師さんの網にかからないからだそうです。

なるほど、自然のバランスは難しいものですね。しばらくはイワシを食べて待ちましょうか。