金沢の下町の酒屋ぶろぐ

金沢の路地裏の酒屋
あるじ目利きの美味しいお酒と食べ物
たまには愚痴も

朝から動けないんで料理してます~😢

2023-10-28 | 日記

今日は金沢マラソンがあり市内大幅の交通規制で、街中の当店は午前中身動きできない!

で、朝から鰤大根作ってます~!

天然鰤のアラめっちゃ安くて思わず1kgも買ってしまった。600円です。

大根の方が高ついてしまった!( ´艸`)

 

便利な調理器の圧力鍋。30分足らずで骨までやらかい鰤大根完成です!

しかしこんなに沢山作ってどうするん?

今晩はこいつで美味しい地酒一献。あ~北陸に生まれて良かった!と感じる一瞬。シアワセ。

今日はAIチョイスジャズボーカルBGMとワクワクする品揃えでお客様のお越しをお待ちいたしております。

明日は当店定休日となりますのでよろしくお願いいたします。

それでは今日一日良い日でありますように。

 


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