サワー麦飯サラダ。
保存食のつもりで、漬けているラッキョウやキュウリ＆インゲン豆のピクルスたち。
しかし、どちらかというと生のものより漬物系が消費されていきます。
暑いからサッパリした酢漬け系が食べたくなるのか？
私の漬物が旨いのか？(￣ー￣)フフフ
で、その漬け酢が余ってもったいないので、これまた食べ残しの麦飯と合わせ
細かく刻んだ苑の夏野菜とハーブ そしてピクルスを混ぜ
オリーブオイルを回しかけ、塩胡椒で出来上がり！
見た目にも涼やか、食べてもさっぱり、あっさり！
誰も文句のつけようのない、、、
そう、
「何も言えなくて 夏」的なサラダ。
( -ェ-)ヨクワカラン…
よく歌ったよって方は。。。冬の方が好きって方も、おかえりついでに。。。
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