Slow life by willful daddy。

土いぢりノート。

紫蘇穂の佃煮作り。

2009-09-21 | 往復36kmの自転車通勤記!

 

昨日のKOWA会前に、苑で青紫蘇の穂を収穫。

案山子の様な恰好してますが、ナヲさんの従姉妹のお姉ちゃんは実は別嬪さん。

 

この時期ならではの美味をみんなに味わってもらいたいと思い。。。

醤油とみりんとお酒で調味。

部屋中が、紫蘇とお醤油のいい香りで包まれます。。。( ̄¬ ̄)

これを煮詰めれば出来上がり!!

 

 

「何杯 御飯おかわりさせる気???」ってな感じの佃煮っす。ヽ(´▽`)/   

もちろん、辛口の日本酒にもぴったりなことでしょう!フフフ

 

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