激うまチキンケチャップソテーというらしい。
苑のパプリカもたくさん入っています。。。
いつもと違った雰囲気の料理やったので、
私「おいしいなぁ！ いつもの奇跡の適当料理かね？？（笑）」
ナヲさん「 失敬な！！！(# ゜Д゜)
この料理のキモは、ケチャップだけでは単調になりがちな味付けも、
蜂蜜、酒、すりおろしニンニクで
コクと深みが・・・・・
、、、でるらしい。」
もっともらしい料理法も説明も、
すべて有名料理研究家のパクリなのが微笑ましい。( ´,_ゝ｀)
読書の秋。。。
カズが難しそうな顔をして読みふけってるのは、、、、
２０年前の私の愛読書、、、、
ドラクエⅢの攻略本・・・ (°д°;)
なぜに？ 今、Ⅲ？？？（世間はⅨやでカズ 笑）
親子そろってゲーきちです・・・
やる気の源っす！ たまーに押して帰ってくらさいね！
幼き頃、、、
この人に憧れ、、、
将来は「武」に生きるものやと思ってたあの頃、、、
今では、叶わぬ夢か？と諦めかけてた、、、
しかーし！！ ( ゜Д゜)
今年できたこの瓢箪を使えば、憧れの酔拳の達人に近づけそう（笑）
その前に、酔いつぶれるなよ～！って方も。。。
やる気の源っす！ たまーに押して帰ってくらさいね！
「いかくんきゅうりくん」って、何かの料理の本に載ってたような？？？
イカの燻製のおつまみを、キュウリと一緒に中華ドレッシングで和えたもの。
（原作者のはフレンチドレッシングやったような気が？？？）
ネーミングとお手軽感に惹かれやってみたら、めちゃ馬でした！
モチロン子達が同じテーブルにいるので
当たり前のように「いかくん」が集中攻撃を受けましたが…（笑）
それと、中華風にアレンジしたガーリックシュリンプ。
漬けこむオイルをオリーブオイルから、ゴマ油に変えただけ。。。
ＴＨＥ エビ！！って感じでビールに最高！！これ！！
こんなおつまみを作っていた日曜日の夕方。
みぃが、トコトコやってきて
ふいに
「味見させて～
砂糖を！！」
私「 Σ(゜Д゜；)ぇ？砂糖？？ そんなん味わかってるやん？？ アカンよ～！」
みぃ「・・・やっぱり？ アカンねんな・・・。
みぃ大きくなったら蟻にもなりたい・・・」
λ............トボトボ
さ、砂糖は蟻にならなくても、、、、（笑）
砂糖ガシガシ食べれる＝蟻ってのが、かわいな。。。
元気の源です！ お帰りついでに押してイッテくらさいねぇ～！
私は、ナニヲスルノモオオザッパ星という名の星の下に生まれてきた
残念な子なのだと痛感することがしばしば・・・
ＫＯＪＩ苑に植えられてる野菜たちも かなりその迷惑を蒙ってると思われ、、、
賀茂ナスも脇芽取りミスで、夏場には全くできませんでした・・・(ーー；)
しかーし！
ここにきて復活！
何でやろ？？？ 自然の力は偉大や。。。(∀｀*)
もうすぐ大好物の賀茂ナスの味噌田楽が食べれるぅぅぅ ｖオウイェｖ
大雑把なくせして、こと食べ物に関しては小うるさい変な奴です・・・
読んだよ～！！って、しるしに「ポチッ！」っとお願いしまーす。 <(_ _)>
家庭菜園のランキングにも入れてみました！ 応援よろしくお願いします！
ＫＯＪＩ苑で収穫時期を逃し、「へちま植えたっけ？ (-公- )」と錯覚を起こすほど
デッカク成長したキュウリ・・・と、嫁様の剛腕。
これを生のまま食すのも若干勇気が要りますし、
美味しくないのは目に見えていましたので、ここはやはり「漬け」で。。。
塩をしてから天日干しして、
酒粕を中心とした（味醂、蜂蜜、塩など）糟床で漬けこみまして。。。
２回ほど床を変え、ひと月ほどで
自家製奈良漬け。
こんな素晴らしい飴色に！
キタ━━━ヽ(∀゜ )人(゜∀゜)人( ゜∀)ノ━━━!!
実際、もう一度くらい付け替えて冬からが本当においしい食べ頃らしいのですが、、、
そんな長くはもちそうもないですな。。。(*´∀｀)
元気の源です！ お帰りついでに押してイッテくらさいねぇ～！
家庭菜園のランキングにも入れてみました！ 応援よろしくお願いします！
今週末は、各実家行脚に出かけていました！
実家でのヒット作より。。。
シジミの１カップ中華スープ（笑）
普段 我が家では、シジミ＝味噌汁なんですが、思いつきで中華風に。(*´∀｀)
量的には「マズイ！！もう一杯！」な雰囲気なんですが、
汁物たくさん飲みたがりーな子たちのバヤイは、
これくらいが他のご飯もおかずもススムので。。。
両方の家ともＰＣの環境が良ければ何も言うことはないのですが、、、、
羽を伸ばさせていただくので、さすがにそこまでの贅沢はいえません、、、(-＿-)
羽を伸ばしまくり、贅沢我儘放題のみぃ・・・
(;゜д゜)アッ....
チルド物色中・・・
庫内発掘中・・・
幻の茶色の珠発見！！ ヽ(´▽｀)/
お義母さん、、、ごめんなさい、、、無断で庫内ＵＰしてしまって、、、
休日中もありがとうございました！ 今後も応援よろしくお願いいたします！！
ＫＯＪＩ苑に勝手に生えている雑草の様なこの草・・・
実は栽培されてるものというのを ２週間前に知った私、、、(￣ェ￣;)
何で草が畑の畝の真ん中に植わってるんやろう？ (-公- )
お義母さんが植えた花？？？、、、と、不思議に思ってたんですが、
実はこれがあの有名な健康野菜「モロヘイヤ」だったのです。
詳しい説明は、ば～ばさんの記事で。。。
苑のどこかで栽培されているのは知っていましたが、まさかこの草やったとは！
売っているものより葉が 若干小ぶりなので余計に気付きませなんだ・・・( ゜∋゜)
で、この草、、、いや 王様だけの野菜をそれらしく調理してみようと
ちょっと頑張ったのが。。。
モロヘイヤのクリームパスタ。
粗みじんにしたモロヘイヤは、粘りが出てクリームソースと絡み不思議な食感。
平打ち麺のタリアテッレとも相性抜群！
クリームパスタが大好きなカズはメチャ気に入って、
実験的に３人前分しか作ってないのにお代わりまでしてくれまして。。。(￣ー￣)
普段は、簡単なおひたしや、炒めものにしかしない「王様だけの野菜」も
こうやって食べるとお子ちゃまウケする食べ物に変身！
私も実験成功の美酒を美味しく呑めました！ ヽ(´▽｀)/
おかげさまでランキングも再び上昇中！ 今後も応援よろしくお願いいたします！！
ＮＨＫの手先でも何でもないですが、
今日も「ためしてガッテン」にびっくりさせられました！ Σ(゜Д゜；)
前回の極上ハンバーグのとき同様、カズと２人で何気に見てたんですが
２人してケチャップの使い方に釘付け！！ （・(ェ)・）（・(ェ)・）
何といっても出汁代わりに使用するのだというのに驚き！
私「ほんまかなぁ？？？ カズ？やってみる？」
ケチャップの蓋近辺、、、汚いっすね… ( ´,_ゝ｀)プッ
このカズの驚きの表情！！
小学校３年生男子でも分かる味わい！
ほかにもいくつかレシピがあったので試してみようと思います！
志の輔ばんざーい！ ヽ(´ー｀)ノ
ランキンも再び参加中。応援よろしくお願いいたします！！
みぃの幼稚園は、一足早く８月下旬より新学期。
毎日、みっちり運動会の練習が行われているようです。
朝、寝ぼけたまま蜂蜜ヨーグルトを食べてる姿が
少し憂鬱気に見えたので何故かと聞いてみると…（ｃ￣－￣）ナニナニ
みぃ「運動会の練習がな、、、嫌やねん、、、」
私「なんで？楽しくないの？」
みぃ「たのしいよ、、、
でもな、、、
練習の後の・・・
みぃの頭の匂いが、甘酸っぱ臭くなるから嫌ッ！！」
私「 (￣ェ￣;)そ、そう、、、でも、子供ってそんなもんやで」
って慰めてみたけど、、、、
確かに、みぃの頭の匂いはカズの３倍くらい甘酸っぱい…（笑）
ランキンも再び参加中。応援よろしくお願いいたします！！ <(_ _)>
