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初採りアスパラのたし算ひき算

2021-05-11 13:09:20 | 料理

昨日、アスパラ頭が16本でした。 

今日初収穫して、2本食べました。

甘くて、美味しかったです。 さて、クイズです。

アスパラは、何本残っているでしょうか?

・・・・・ブブブー。 残り、20本でした。 計算できません。

ニョキニョキ美味しいです。 アスパラは、その年春に植えても収穫になりません。

盛り土をして、越冬して翌年の春。 つまり今年、やっとニョキニョキしてきます。

以前からのアスパラは、もう5~6年経つと思うのです。 

本当は、鉛筆ぐらいの太さのアスパラになるはずでしたが、年々、デブッちょさんになって、

瑞々しくて、甘くて美味しいアスパラになっています。

何より、自分の畑で食べられるようになってくれたことが、嬉しいです。😀

雑草に気をつけて、盛り土だけで育ってくれる、手間のかからないアスパラちゃんです。

肥料もさほど? 春に石灰を混ぜた土を盛るぐらいでしょうか?



今日のランチは、名付けて 北海道パスタ。
道産ベビーホタテ・アスパラ・玉ねぎ・シイタケのアーリオオーリオ。

辛くて、甘くて、美味しかったです♪



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