北の爺

備忘録がてらのメモの一部をUP

キジバト 紫蘇 小樽製パン

2020-06-10 | 日記

2020(令和2年)06.10(水)曇り

キジバトが2羽が給餌している餌を啄んでいる。

周りの雪解け後半から渡って来ているが2羽で来て子育てをしていないのだろうか?

年によっては他のつがいも来て、バードテーブルで争ったりするが今シーズン一つがいだけの様だ、、、

 

こぼれ種からの赤シソ・青シソが成長し定植出来るほどに、青シソを多く調理に使っているが今年初は赤シソのジュースを作ってみよう、、、

紫蘇を地域によってシソ、チソと呼ぶ様だ。

 

車で5分ほどの小樽製パン株式会社札幌市工場、敷地内にプレハブ売店で小売りがされ、民放の「タカ&トシらんど」でも紹介され地域では人気の店、、、

パン食は子供の頃に学校給食での不味いパン・スキムミルクだけの印象が強く、今でも三食米飯主体、、、

小樽製パンでは食品添加物等の入ってないパンを学校・病院給食に出しているとの事、家内の希望で週一間隔で角食主体にクロワッサン等を購入している。

今時のパン食は各種スープ・ポタージュ・サラダ・ムニエル等多彩で私の子供の頃より美味しく頂ける。