長崎の文旦園のオーナーになっています。
文旦の時期になると何回か送ってくれます。
野菜も混合で送ってもらえるようにお願いしてあるのできょうは
ジャガイモとニンニクが届きました。
ニンニクはジャンボニンニクでびっくりするぐらい大きかったのですが
今回のは普通のよりは大きいけど小さいサイズになってます。
ジャガイモは今とても高いのでしばらくは重宝しそうです。
ジャンボニンニクは毎年黒ニンニクにして食べていますが去年の分は
食べきれていません。
古い炊飯器は黒にんにくを作るために捨てずにとってありますので
今回は１回で出来上がりそうです。
２週間ぐらいはかかります。
家の中ではにおいが強烈なので電気釜ごと外に置いて作ります。
イタリアンレストランのようなにおいが漂います。
買ったら高いというだけで作り始めました。結構簡単にできるものです。
またスタミナつけます。
