たけのこ

三重の実家から、りっぱな筍が届きました

多分、先月帰省した時に、「送るよ！」と言ってくれていたので・・義兄が裏の山で掘ってくれたのだと思います

そしてさすが義姉！あく抜き用のぬかと、木の芽も(枝ごと！)たっぷり入っていました

お義兄さん、お義姉さん・・ありがとうございました

今夜の一品は、(若竹煮)と、友人がお裾分けしてくれたキンカンを使った(春サラダ)

旬のものを頂く事は、身体にとっても良いとか・・・ごちそうさまでした