浅間山のふもと、池のほとりでちっちゃな家を作りましょう

体と心に優しい小さな家づくりのブログです。
浅間山麓のちっちゃな池のほとりでのんびり庭作りや畑を楽しんでいます。

青紫蘇ジュース

2011-08-15 21:58:47 | Weblog

夏野菜が毎日食べきれないほどの収穫です。


おやつがわりにぽんぽんトマトは口にほおりこんでいるけど、
それでもこんなに。まだまだ冷蔵庫にもあります。
明日はソースにしようかしら。

紫蘇も去年の種からこんもりわんさか増えてきました。
他のお野菜の邪魔になっちゃうので、すこーし取りましょう。

琉と一緒に紫蘇の葉とり♪
夫は庭で燻製中(笑)チーズおいしかったぁ。


 

いっぱいとれたので、今日は紫蘇ジュースをつくろう。
青シソジュースもおいしいらしいですよ。
残った分はジェノベーゼならぬしそソースにしてみようかしら?

と、いうことで、青紫蘇ジュースできあがり。

紫蘇
てんさい糖
お酢
(分量:いつもながら適当)

以上です。
なかなか♪おいしい♪
夏の暑さをのりきれそうです。


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