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プレーン&りんごのカトルカール/
(2021-08-25 21:00:00 | フランス菓子/作り方とレシピ/les cours de patisserie)
みなさんこんにちは。今回は、カトルカールの作り方を紹介します。プレーンとりんごの... -
ムール貝でおうちブラッスリー
(2021-08-20 14:45:00 | フランス料理/作り方とレシピ/les cours de cuisine)
みなさんこんにちは。今回は、ムール貝を使った白ワイン蒸しを紹介します。バカンス中... -
カマンベールのオーブン焼き -camembert au four
(2021-08-18 11:30:00 | フランス料理/作り方とレシピ/les cours de cuisine)
みなさんこんにちは。今回は、ノルマンディーで買いまくった... -
ノルマンディーのお土産をいくつか…
(2021-08-16 20:35:00 | フランス食材)
みなさんこんにちは。ノルマンディーから自宅に戻り、片付けなどしています。ちょこっ... -
フランスの魚介のマルシェと舌平目のムニエル
(2021-08-14 16:03:00 | フランス料理/作り方とレシピ/les cours de cuisine)
みなさんこんにちは。そろそろノルマンディー滞在も終わり…。数日前ノルマンディー在... -
カマンベールチーズのフライ- Camembert Pané
(2021-08-11 18:00:00 | フランス料理/作り方とレシピ/les cours de cuisine)
みなさんこんにちは。今回は、現在ノルマンディー(海辺だけど)でバカンス中で、滞在... -
フィナンシェ型が無くても美味しいフィナンシェが出来る
(2021-08-06 18:48:00 | フランス料理/作り方とレシピ/les cours de cuisine)
みなさんこんにちは。今回は前回の動画で紹介したフィナンシェの続編で、フィナンシェ... -
パリの金融街であの形に—黄金のお菓子フィナンシェ
(2021-08-04 19:21:00 | フランス菓子/作り方とレシピ/les cours de patisserie)
みなさんこんにちは。今回は、フィナンシェの作り方を紹介します。最も古い原型のフィ... -
曇り空のノルマンディーの海辺で(トローヴィル&ドーヴィル)
(2021-08-03 19:18:00 | バカンス)
みなさんこんにちは。今、バカンス中で、トローヴィル(トルーヴィル?)・シュル・メ... -
ケーク・サレ Cake Salé, プルーン&ベーコン味
(2021-07-31 18:23:00 | フランス料理/作り方とレシピ/les cours de cuisine)
みなさん、こんにちは。今回紹介するのは、ケーク・サレ-cake salé (塩味... -
フロマージュ・ブランのディップソース
(2021-07-29 20:45:00 | フランス料理/作り方とレシピ/les cours de cuisine)
みなさんこんにちは。今回は、野菜などに付けるだけでグッと美味しくなる、フロマージ... -
パリでワクチン接種- 覚え書き
(2021-07-27 21:13:00 | 出来事)
みなさんこんにちは。先日、仕事帰りにパリ市内で新型コロナワクチンの1回目の摂取を... -
リヨン風サラダ- Salade Lyonnaise
(2021-07-25 09:08:00 | フランス料理/作り方とレシピ/les cours de cuisine)
みなさんこんにちは。今回は、リヨン風サラダ -Salade Lyonnaiseを... -
自家製クルトン☆オーブンやフライパンで簡単手作り
(2021-07-22 12:31:00 | フランス料理/作り方とレシピ/les cours de cuisine)
みなさんこんにちは。今回は、古いパンを利用したクルトンの作り方を紹介します。クル... -
porc à la diable 豚肉のディアブル(悪魔)風
(2021-07-19 16:00:00 | フランス料理/作り方とレシピ/les cours de cuisine)
みなさんこんにちは。今回は、豚肉のディアブル風を紹介します。マスタード系の辛いソ... -
キャロット・ラペ — フランスの超定番にんじんサラダ
(2021-07-17 21:05:00 | フランス料理/作り方とレシピ/les cours de cuisine)
みなさんこんにちは。今回は、フランスの惣菜の超定番、キャロット・ラペを紹介します... -
ドレッシング3種【保存版】手づくりで簡単に
(2021-07-15 13:00:00 | フランス料理/作り方とレシピ/les cours de cuisine)
みなさんこんにちは。今回は、ドレッシング3種のレシピの紹介です。便利で美味しいの... -
【ポーチドエッグ】簡単にキレイに/基本編&レンジで時短編
(2021-07-13 16:20:00 | フランス料理/作り方とレシピ/les cours de cuisine)
みなさんこんにちは。今回は、ポーチドエッグの作り方を紹介します。基本的なものです... -
フランスの子どもが幼稚園で初めて習うケーキ- Gâteau yaourt
(2021-07-08 13:00:00 | フランス菓子/作り方とレシピ/les cours de patisserie)
みなさんこんにちは。今回はフランスの子ども達が、最初に幼稚園で作るお菓子と言われ... -
蕎麦粉のガレット-ブルターニュ風塩味のクレープ
(2021-07-04 13:07:00 | フランス料理/作り方とレシピ/les cours de cuisine)
こんにちは。今回は、前回のクレープに続き、子供達から塩味のクレープも食べたいと言...