クーパーは大きな骨！

昨日は久々に良く降った。
これで菜園にも水撒かなくてすむ。
おかげで数日前に蒔いたHoly Basilも発芽していた。
このホリーバジルは
タイではガパオと呼ばれ料理に多用している。
我が家ではハーブティーとしてよく使う。
そして毎年種子を晩秋に採って置く事も重要。

昨晩のおかず。
自宅で採れたズッキーニに、
砂肝やアスパラなどを加えアヒージョに！
クーパーは煮込んだ大きな豚の骨。
これを私が晩酌をしている間
ゴリゴリ時間をかけて食べる。
犬の欲求不満解消には最高のおかず。

今朝は少し霧雨が降る中だったけど
ウォーキング行けたしクーパーは満足顔。







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