今日も最高気温35℃の予想
朝からエアコンフル運転中です。
こんな暑い中、夫は知り合いと共同で野菜を作っているので草ひきに出かけ汗びっしょりで帰宅しました。
昨日は私は朝から何かと忙しくって夜にふっと一息ついた時友達にラインしたら
「今日は七夕だね」 と言われ今日がいつだと考えることも無く過ぎている自分に驚きました。テレビも見てないし・・・。
貰い物のピーマンが料理で使いきれません。
昨日はピーマンの肉詰め。忙しくて一部だけ詰めて焼きました。
ケチャップとソースを混ぜて掛けて食べます。
ピーマンは青椒肉絲にして食べることも多いです。
魚の鮎 17匹960円だったので購入してあったものがあり
圧力なべで柔らかく煮あげました。
煮る前にほんの少しグリルで焼いてから私は煮ています。
尻尾の方は焦げるのでアルミ箔で覆います。
昨日はお腹の方を上にして焼きましたがどちらがよいのでしょう。
孫が喜んで食べてくれます。
朝からブログ更新と思って何度もPCの前に座るのですがこんな簡単なブログが投稿できなくて午後になってしまいました。