筍

裏庭から見上げる裏山に筍が生えたがります。
ここには 竹を生やしたく無いので、梯子を掛けて上って行き、6本切り倒しました。
うち2本は食べれそうだったので、持ちながら降りました。

それがこれです。

これは、(からだけ)と言うそうです。
味噌汁の実にしたり、煮物にしたり使い方はいろいろあります。
結構美味しい筍です。