ふくれ

今日は雨です。

外仕事何もできない。

今　天気の日は　荒れた竹林の整備を少しずつやっています。

昨年の今頃は　膝が痛くて歩くのもやっとで

山仕事等　毛頭無かったから　手入れが出来ていなかった分

竹林は　倒竹が沢山あります。それらを片付けしていますの

今日は雨です。

家で久しぶりに食べたいと思って　ふくれ菓子を蒸しました。

ちゃんと計量して混ぜて蒸す事40分。

出来ました。

20cm丸型ケーキみたいに出来　嬉しい。

娘も丁度やってきたので　切ってあげました。

今日は　紅さつまの芋を小さく切って混ぜ込んで蒸してます。

白いのは芋です。久しぶりに食べたら　やはり美味しかった。

材料は　薄力粉　餅粉　黒砂糖　白砂糖　炭酸　卵　牛乳　ハチミツ　酒　みりん

　　　　200      50     100       100      6      50  150    大1       大1   大1

　　　　みじん切りの芋　でした。