栗ごはん 20211023

　令和３年１０月２３日　一応晴れ　風が強く冷たかった。

　今日の晩ごはんは「栗ごはん」でした。
　皮むきは僕の役目・・・きれいに剥けました。

　この栗はご近所さんから頂いた早生の大栗、約1ヶ月冷蔵庫のチルドとかパーシャルとか言う引き出しで保存していたものです。
　
　このようにすると凄く甘みが増します。
　これが栗ごはん


　僕が育てた広島菜の間引き菜で煮びたし


　鯛あらの吸い物も・・・


　最近の冷え込みで柚子が少しだけ色付いたかな？



　今回はここまで・・・