ミキサー爆発

いや～。ハンドミキサーが爆発しましたわ

「Hミキサーでこねるパン」とやらを作ろうとしてまして、、、
私のミキサーは確か１０年ほど前に千円位で購入したもの。
流石にパン種は無理かな？って思ってた。
でも作業は順調に進み、そろそろ混ぜ終わろうか、とその時、
「パン！」と。
クラッカーみたいな音と共に火花が散った。
ボールを手に持って作業してて、置ける所も無くって、火が出るんじゃないだろうか？ってめちゃ怖かった～。
やっぱ１０年物の安物を酷使しちゃあ駄目やな。

そしてそのパン（パン種は無事やったん）の出来はというと、「・・・」

パウンドケーキ型を食パン型に見立てて、オーブンシートを使ったから、パンの耳が無いん。
見た目が悪過ぎる

楽しようとしたらろくなこと無いな。
今度からちゃんと手でこねようと思う。

パン出来ちゃいました☆

<昨日朝に作る予定やったパンは今朝完成～♪
昨夜９時頃より作成開始。
「旦那に足で蹴らんように！」って注意しながら、１次醗酵はコタツで。
すっごい膨らんでビックリ

昔、レンジで醗酵させるやり方で作ったことはあったけど、その時はあまり膨らまなくって失敗。
パンって大変～。買っても安いし～。
それ以来パンは買う物としてたん。
でも、ここのブログで沢山の方のパンやケーキやらの写真を見てたら、自分も作ってみたくなってんね。

コタツで醗酵終え、時計を見たらもう１０時過ぎ。続きは明日に。。。
冷蔵庫にて長時間２次醗酵～。

今朝、コタツでもう少し醗酵。

初心者にも関わらず、中にポテトとタマゴのサラダを入れ、チーズを乗っけてみました。
いや～。。。上手く出来上がった

旦那も美味い　ってパクついてた。

喫茶店で食べるのも好きだけど、家で、焼きたてのパンと美味しい紅茶でモーニングはリッチな気分になるね～