クッキー

「ヒデ」のコメント書いて涙流しつつ載せわすれ。


久々にクッキーを焼いてみた。
紅茶クッキー。
レシピは自己流～

タマゴ、砂糖、バター、紅茶、小麦粉、ベーキングパウダーを適当に混ぜ混ぜ。

クッキーって、小中学生の頃によく作ってたんよな～。
当時のは石みたいにカチカチに仕上がる事が多かった。
錬り過ぎと粉多過ぎやったんよな。

今日のは生地を柔らか目にして、絞り袋で仕上げてみた。
焼くと絞り模様はほとんど無くなってしまったけど、サクサクに仕上がったし、甘さ控えめで自分的には上手く出来たと思う。

バターもやっと使い切れた

で、またバター買っちゃいました。

パン、お菓子作りをどんどんしたいと思う