実家からの届き物

さつまいも、ジャガイモ、リンゴ、カボチャ、里芋、落花生、黒豆枝豆、椎茸が届いた。

さつま芋は上の写真とは別に



特大２本を蒸しました。
明日、干し芋にする予定。

リンゴは別に買っていた物をアップルジャムにして。瓶が大き過ぎた、、、。

黒豆は茹でて、一部は冷凍用に。

里芋も一部を冷凍用に。

椎茸も明日干し椎茸にする予定。



実家からの届く野菜は全部量が多いんです。
本当にありがたい。
だけど、調理保存が面倒で、いつもはご近所さんにお裾分けしてしまいます。
今夜は子ども達が早々と寝たので、久々にゆっくり調理時間を取れました。

息子がまだ一人のとき、よく何やらかんやら作ってたな～楽しかったな～と思い出しました。