キム’s room

キムののほほん生活。

みそ

2009-08-17 23:43:53 | 手作り
今年の味噌です。
転地返ししました。
丸めてまた容器に詰めていきます。

これでまた冬まで寝かします。
少しなめてみるといい味がしてたので、熟成して美味しく仕上がると期待しています。
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