パン作り同好会

王子の体調が悪かったり、予定が入っていたりとお休み続きの同好会。
今日は２ヶ月ぶりの参加です。

歩き回る王子の成長に皆さん驚いてたわ。



今回はオニオンベーコンロールとコルネ。

前に作ったコルネは巻きがあまく、隙間が結構あいていて中身が出てきてたけど、
今回は上手く出来たよ。
売り物みたいじゃない？

オニオンベーコンロールは問題なく成功。

そして、コルネのクリームを作るのに余った卵の白身を使ってシフォンケーキも作ることに。
ケーキを作るが上手な方がいるん。
卵白の泡立てを手で楽々とこなすんよ。
凄い。

その人に教わりながら１個作らせてもらったん。
結構簡単で驚き。
卵白をシッカリ泡立てて（ここは手伝ってもらったけどね）、他の材料と混ぜて焼くるだけ。
時間も掛からなかったわ。

勿論、フワフワで美味しかった～。
今回は青汁を入れてたけど、何でもいいらしい。

レシピも貰ったし、近く、型を買って作ろうと思う。