プルコギ＆ポテサラ

今日のアムロママ地方

最高気温28℃の予報

連日30℃超えだったからね

チョット嬉しい

 

昨日のお散歩

数分早くスタートすれば良かった

仲良しファント君が帰るトコを目撃

アムロは臭いで分かったのか

お座りして待ってたけど

声掛けするには遠すぎたね

 

夕ご飯は

「プルコギ」

ママ好きな味付けでした

お弁当に入ってそうな感じで

パパさんには頻繁に食べる味？だったかも

 

野菜は

玉ねぎ、人参、ピーマン、ニラ・・・

 

ポリ袋の中に漬けダレを作って

1口サイズに切ったお肉と細切りした野菜を入れてモミモミ

半日ほど漬込んで焼くだけ

とっても簡単でした

【漬けダレ】

しょうゆ　　大さじ3

砂糖　　大さじ3

酒　　大さじ2

コチュジャン　　小さじ1（お好みで増やして）

おろしニンニク　　小さじ1　

おろし生姜　　小さじ1

ゴマ油　　小さじ1

鶏ガラスープの素　　小さじ1

水　　1/2カップ

すりごま　　適量

 

「ポテサラ」

サラダの時は

ゴロッとしたお芋があった方が好きなのに

潰し過ぎました

お味はいつも通りでした

 

「山盛り枝豆」

チョット硬め

今日はチンして食べよう