アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

鮭半身でチャンチャン焼き

2012年08月15日 | 献立

雷注意報が発令されてるアムロママ地方

昨日お風呂したので

アムロタオルが山のように

物干し竿全部使ってお洗濯です

雨降らず雷だけだといいな

 

夕ご飯は

「鮭半身でチャンチャン焼き」

宮城県産の養殖物

デッカイです

フライパンに入りきれないので半分にカット

バターで表面だけ焼き色付けて

味噌ダレ(味噌&みりん)を塗り塗り

この後

野菜をのっけていきます

なす、玉ねぎ、人参、いんげん、しめじ、じゃがいも(チンして加熱済み)

味噌ダレをチョンチョンたらして

キャベツ、ピーマン、長ネギの部分

残った味噌ダレと角切りにしたバターをのせて蒸し焼き

完成

へっへっへっ

 美味しいです 

バターでコクが出てました

残ったら具だくさん味噌汁へGO


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