アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

ピーマン肉詰め&鮪とアボカドのタルタル&シャカシャカサラダ

2013年02月17日 | 献立

昨日物凄い風だったアムロ地方

買い物した帰り

暴風向かい風で自転車が進まな~い

大きな通りを渡る信号は青

筋肉痛になるかと思うくらい

思いっきり漕ぎました

 

その買い物で超お買得商品をゲット

先日作ったミネストローネの時にトマト缶を切らしてたので

お買い物リストに入ってたトマト缶

なんと

1缶 ¥50(税込)

10個も買ってきちゃった

 

夕ご飯です

 

「ピーマン肉詰め」

パパさんからリクエストがあったのに

ずーっと作ってなくて

ピーマンが傷む前に諦めて作りました

意外と面倒なのよね

 

弱火でじっくり焼いたら濃い目の焼き色

焦げっぽいけど

味的には焦げてなかったで~す

 

「鮪とアボカドのタルタル」

アボカドが食べ頃

バタールも残ってるしタルタルにしました

いっくらでも食べちゃいます

 

「シャカシャカサラダ」

これ使いました

 

エバラ お野菜シェイク

このパックの中でシェイクするらしいけど

入りきらないのでポリ袋使いました

お外で食べるサラダの味

美味しかったなぁ

粉末ドレッシング良いかも

 

 「ミネストローネ」

まだ残ってました


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