アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

秋鮭ソテー~タルタルソース&豆腐のお好み焼き風&チョレギ

2014年11月18日 | 献立

 

風が冷たいです

 

昨日は

パパさん休暇を取ってたので

お散歩はお任せ

ママは

大掃除の前処理

夕方からは

アムロのお風呂でした

 

 

夕ご飯です

 

「秋鮭ソテー~タルタルソース」

切り身に

塩コショウ、ガーリックパウダー、小麦粉

まぶして

オリーブオイルで焼きました

タルタルソースは

ごくごく普通

 

鮭にはタルタルソースが一番だね

ウマウマでした

 

「豆腐のお好み焼き風」

生地は

水切りした木綿豆腐に片栗粉を入れて

よーく混ぜ混ぜ

1cm角に切ったキャベツ、桜海老

を加えて更に混ぜ混ぜ

ゴマ油で焼きました

 

味付けは

マヨポン

(パパさんはポン酢だけ)

片栗粉だと

とーーーっても軽くて

ペロッと食べちゃいます

 

【生地】

水切りした木綿豆腐 1/2丁

片栗粉 大さじ4

 

「チョレギ」

サニーレタスを買ってきたら

まずはチョレギ

いっくらでも

いただけま~す

 

【ドレッシング】

コチュジャン 小さじ1

ハチミツ 小さじ1.5

お酢 小さじ1

醤油 小さじ2~2.5

ごま油 小さじ2

炒りゴマ 適量

 

 

ランキングに参加してます

ぽちっと

お願いしま~す

にほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ
にほんブログ村

 

さらふわピカッになったアムロにも

ぽちっと

お願いしま~す

にほんブログ村 犬ブログ 犬 一戸建飼いへ
にほんブログ村

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする