豚ももカツ＆ごぼうチップス＆ほうれん草白和え＆白菜スープ

連休中日も良いお天気

 

昨日のアムロ家

パパさんとママは忙しくしておりました

 

チョイト急いでるので

晩酌報告

 

 

夕ご飯です

 

「豚ももカツ」

1口用のお肉（にしてはデカイ）を

肉叩きで

ガンガン叩きましたのヨ

おほほ～

 

とーっても柔らかくなって

止まらぬ美味しさ

ほぼ完食ザマス

 

あ～あ

玉子とじ作れないじゃん

 

 

「ごぼうチップス」

あまりにもヒドイ揚がり具合になったので

写真なしで

 

水洗いしたゴボウを

5ｃｍほどの長さに切り

太ければ

2～3等分に

灰汁抜きしたら水分を拭き取り

お好みの唐揚げ粉をまぶして揚げるだけ

ビールがすすむ

おつまみ

 

「ほうれん草白和え」

先日のゴマ和えに

木綿豆腐を足しただけでございます

 

「白菜スープ」

これまた

前日の残ったスープに

白菜、玉子を入れただけ～

 

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