高温注意情報が発令されたアムロ県
午前中から32℃超えそう
昨日のお散歩は
えんぴつ公園へ
アムロ市のチャイムが鳴る頃には30℃を切り
普通のお散歩が出来ました
帰りに
アノ子を見かけるも
またまた中で
声を掛けられなかったわ
夕ご飯です
「ブタ玉キャベツ」
豚小間肉に下味付けて
(塩コショウ、お酒、片栗粉、サラダ油)
大きめに千切ったキャベツと炒め
塩コショウ、中華あじ
で味付け
塩入りスクランブルを戻し入れ
サッと混ぜ合わせて完成
な~んてことない家庭料理
それが美味しいのよネ
「ジャガイモガレット」
つま切りスライサーでシャカシャカ切ったジャガイモに
(出てきたデンプンが糊代わりになるので水洗い厳禁)
大量の粉チーズと黒コショウをふって
多めのオリーブオイルで
両面焼くだけ
今回は
焼いてからカットしたベーコンを入れてました
外カリっと
中もっちり
スパイシーでウマウマでした
「オクラお浸し」
塩茹でしてカットしたオクラを
テキトーに薄めた白だしにダイブ
冷蔵庫でキンキンに冷やして
サッパリお上品なお味
「茶豆」
塩茹で~
味が濃くて
美味しかったぁ
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