今日の雨
止み間はあるんでしょうか？
昨日のアムロ家
パパさんは
換気扇の大掃除
ピッカピカにしてくれました
（
ありがとう）
その後
アムロとお散歩へ
ママは
洗濯機2回まわしてる間に
”ツリーが見えない”
と
言われてしまったシークワーサーを
剪定しながら収穫
お昼ご飯食べてからも
これまた忙しく
用事を済ませにひとっ走り
アムロがお散歩行ってる間に
掃除して
夕ご飯の用意して
帰宅後は
アムロ飯を買いにホームセンターへ
その帰りは
酒蔵が寂しくなってきたので
ディスカウントでオチャケを買い込んで
やっと落ち着いたのが
晩酌タイム
忙しい連休最終日でした
夕ご飯です
「湯豆腐」
今シーズンまだ食べてなかったので
この湯豆腐は
アムロばぁば流です
昆布出汁に
チョイトお高めの絹豆腐、大根千六本、タラ
（牡蠣も入れたかったなぁ
）
具だくさんの湯豆腐です
タレは
これはママ流
かつお節と刻んだ長ネギの上に
醤油とみりん（各同量）をドボドボかけて
レンジでチン！
お豆腐はフルフル
タラはプリプリ
大根で食べ応えタップリ
うまうま湯豆腐でした
「担々みそ茄子」
出かける前に作って行ったので
見栄え悪いです
サラダ油で乱切り茄子を炒めたら
一旦取り出して
豚ひき肉を炒め
味噌ダレをドバーっと回し入れ
ひき肉に絡め
茄子を戻して
サッと馴染ませたら完成
器に移してから
ラー油をお好きなだけ
見た目悪いけど
お味はウマウマでした
【味噌ダレ】
味噌、練りゴマ 各同量
豆板醤 お好きなだけ
砂糖、みりん
※砂糖でお好みの甘さに！
ドロッとするぐらいまでみりんで溶きます
「イカ唐揚げ」
おそーざいです
湯豆腐だけじゃサッパリし過ぎるから
ちょっと油っ気をね
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大好きなカートに乗れて
ご機嫌だったアムロに
ぽちっと
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曇ってると寒いです
昨日のアムロ家
ママは
午前中に買い出し行って
午後からは
舎人公園へお散歩しに行ってきました
のちほど別記事にて!?
夕ご飯です
「タコライス」
牛ひき肉を炒めて
お気に入りのS&Bシーズニングをフリフリ
白飯に
レタス、トマト、牛ひき肉、細切りチーズ
市販のチリソースをかけただけ
久しぶりのタコライス
美味しゅうございました
「生牡蠣」
今シーズンの牡蠣は
先日の女子会で
たらふく食べてきたけど
パパさんは
まだでしたので
薬味なしのポン酢でいただきました
クリーミーで
美味しかったぁ
「ジャガイモとシメジのクリームスープ」
ジャガイモ、玉ねぎ、シメジをバターで炒めて
しんなりしてきたら
バターと同量の小麦粉フリフリ
粉っぽさがなくなるまで炒めたら
牛乳を少しずつ
固形ブイヨン入れて
煮るだけの簡単スープです
パパさんには不人気ですが
ママが好きなので
「あんころ餅」
おつとめ品コーナーにて
お芋と栗の餡
甘さ控えめで美味しかったぁ
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とりあえず
舎人公園での1枚
お初の公園でハイテンション
頭フル回転して
疲れ切っちゃったアムロに
ぽちっと
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連休中日も良いお天気
昨日のアムロ家
パパさんとママは忙しくしておりました
チョイト急いでるので
晩酌報告
夕ご飯です
「豚ももカツ」
1口用のお肉（にしてはデカイ）を
肉叩きで
ガンガン叩きましたのヨ
おほほ～
とーっても柔らかくなって
止まらぬ美味しさ
ほぼ完食ザマス
あ～あ
玉子とじ作れないじゃん
「ごぼうチップス」
あまりにもヒドイ揚がり具合になったので
写真なしで
水洗いしたゴボウを
5ｃｍほどの長さに切り
太ければ
2～3等分に
灰汁抜きしたら水分を拭き取り
お好みの唐揚げ粉をまぶして揚げるだけ
ビールがすすむ
おつまみ
「ほうれん草白和え」
先日のゴマ和えに
木綿豆腐を足しただけでございます
「白菜スープ」
これまた
前日の残ったスープに
白菜、玉子を入れただけ～
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アムロにも
ぽちっと
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ポカポカ陽気
今日は大掃除かなぁ
昨日のお散歩は
えんぴつ公園方面へ
帰りに買い物して
ママとおつかい散歩になりました
夕ご飯です
「チンゲン菜と豆腐とシメジの玉子炒め」
お肉を使わないヘルシーメニューです
ちょびっと手間がかかるけど
美味しい炒め物でした
残りは
ラーメンにトッピングで～す
レシピはこちらです
「パエリア」
ママお気に入りの
”S&Bシーズニング”
を使ってます
洗ったお米に
シーズニング、炒めたシーフードミックス、水
入れて
炊飯器ON
するだけ
殻付きアサリを入れると
見栄えが良いのですが
食べにくいのでパス
それでも
十分美味しいパエリアですよぉ
「サラダ」
塩茹でしたモロッコインゲンも添えて
昨日は
市販のフレンチドレッシングでいただきました
インゲンの中の豆が
枝豆ぐらい大きなお豆でした
「白菜スープ」
白菜、玉ねぎ、ウィンナー
を
コンソメでサッと煮ただけです
ウィンナーから塩っ気が出るので
塩コショウは無し
お野菜から甘味が出て
優しいスープでした
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今日から
パパさんの監視に忙しくなるアムロに
”頑張れよ”
の
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