真鱈ムニエル＆ワンタンスープ水餃子＆キュウリ舞茸明太和え

先ほどまでチョロっと雨

ヒンヤリしてます

 

昨日のお散歩は

すっげー久しぶりの土手コース

行きは

住宅街を通りながら

江〇川の土手に到着

ボーボーの草むらをクンクンした後

旧道を渡り

今までプチプチ休憩してた場所へ行くと

工事で無くなった階段が

綺麗に復活

真新しい階段で

プチプチ休憩を済ませ

土手を歩きながら帰宅しました

約1ヶ月ぶりのド定番コース

たった1ヶ月で

随分と風景が変わってました

これからは

もっとお日様が高くなるし

日影が少ない土手コースは

ご無沙汰しちゃいそうです

 

 

夕ご飯です

 

「真鱈ムニエル」

切り身に

クレソル、小麦粉

まぶして

バターで両面ジューっ

外カリっと

中ふっくら

クレソル使って大成功

ウマウマでした

 

「ワンタンスープ水餃子」

ワンタンスープを水溶き片栗粉でトロミを付け

完全に沸騰させたら

溶き玉子を流し込んで

冷凍水餃子、長ネギ

入れて

食べる直前に

ザクザク切った水菜を投入

水菜シャキシャキで

王将の水餃子はプルプル

夜はまだまだ肌寒いからネ

温かい汁物が美味しかったわ

 

【ワンタンスープ】

鶏ガラスープ　600cc

醤油、ごま油　小さじ2

塩コショウ　お好きなだけ

 

「キュウリ舞茸明太和え」

先日行った群馬で調達した舞茸明太

かなり塩っ気が強いので

キュウリと和えてみました

おっほっほ～

うまっ

 

 

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昨日は、いつもの公園で

小さいけどパワフルな女の子とお友達になれたアムロに

パグorフレブル←見分けられない

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ブリ照り＆アスパラ肉巻き＆シラスおろし

少々風強めで日差し強し

お洗濯日和です

 

昨日のお散歩は

日影があるシャトレーゼ方面へ

シャトレーゼ近くまで行った後は

さらに海方面へ行き

折り返し

日影になってる駅前通りをズンズン歩き

隊長大好き駅周辺をクンクンして

帰宅しました

いや～暑かった

そろそろ夏用のズボンにしないと

早々にバテるわ

 

 

夕ご飯です

 

「ブリ照り」

油なしのフライパンで両面ジューっ

出てきた脂を拭き取って

砂糖、醤油、みりん

（各同量）

入れて

煮詰めて完成

天然モノで脂っ気少なかったけど

それはそれで

ウマウマでした

 

「アスパラ肉巻き」

下半分ピーラーで皮をむいた生のアスパラ1本に薄～い豚バラ肉を巻き付けて

塩コショウ、薄く小麦粉

まぶして

半分の長さにカット

少量のサラダ油で

焼きました

美味しかったなぁ

なのに

筋があるね～

って言ってる人が・・・

確かに

噛み切れないけど

口の中に残るほどじゃ～なかったわよ

次からは

ひと口サイズに

カットしてやろうかしら

 

「シラスおろし」

自然の胃薬を兼ねて

水分切ってませ～ん

ポン酢で

サッパリと

 

「アボカド」

食べ頃をチョイト過ぎた!?

ちょ～完熟でした

パパさんは

わさび醤油

ワタクシは

お醤油だけ

 

 

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高温でも湿度が低ければバテないアムロに

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ポークシチュー＆マグロユッケ＆そら豆

強風収まり日差し強し

シロクロワンコには厳しいな

 

昨日のお散歩は

強風の中

風よけコースへ

（日影コースとも言う）

まんまのコースだと歩数が足りないので

遠回りネ

すると

アムロ地方のオランダ家が壊され

集合住宅を建設中

アムロ市にはココの店舗しかないのに

無くなっちゃうのかなぁ

特に贔屓にしてる訳じゃないけど

買えないとなると余計食べたくなるわよね

帰りは

通常のルートで帰宅

万歩計は

隊長が満足してくれる歩数になってました

 

 

夕ご飯です

 

「ポークシチュー」

カレー用の角切り肉で

デミグラス缶とビーフシチューミックスで

シチューにしました

お肉ホロホロ～

別鍋で煮込んだお野菜のスープを入れたので

お野菜の甘みもあって

うまうまシチューでした

ホイルで包んで

トースターで約10分チンしたバゲット付きで

外カリっと

中ふっくら

噛めば噛むほど味が出てくるハード系パン

大好き

 

「マグロユッケ」

お安いビンチョーさんのぶつ切りを

ユッケタレで絡めて

黄身をポットン

ご飯にも

おつまみにも

んま～い

 

【ユッケタレ】

コチュジャン、醤油、炒りゴマ　各小さじ2

砂糖、ゴマ油　各小さじ1

おろしニンニク　お好きなだけ

 

「そら豆」

先日1分塩茹でしたら柔らかすぎたので

今回は40秒

硬過ぎてレンチンしました

 

 

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今日もなるべく日影があるコースにしようね

昼寝しながらお散歩待ってるアムロに

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中華風あさり炒め＆塩焼きそば＆アイスプラント

昨晩はスゴイ雨風だったアムロ地方

まだ強風です

 

昨日のお散歩は

えんぴつ公園へ

公園でクンクンした後は

大きな通りに出て

遠回り

住宅街をジグザグに歩きながら線路沿いに出て

いつものコースで帰宅でした

昨日も暑かったけど

今日は

もっと暑くなりそうだね

 

 

夕ご飯です

 

「中華風あさり炒め」

大きなアサリが買えたので

定番料理のアサリ炒めにしました

お醤油ベースのピリ辛で

ビールが進むぅ

レシピはこちらです

 

「塩焼きそば」

マルちゃん3食焼きそばの塩味を使って

先日の豚肉と小松菜の炒め物の残りを具材にしちゃった

これが大好評で

ペロっと完食でした

 

「アイスプラント」

サッと水洗いしたら

食べ易いサイズに包丁でカット

またまたシンプルな食べ方で

オリーブオイルとレモン汁を垂らして

いただきました

茎部分がプチプチしてて

食感が楽しいわ

 

「お豆さん」

しょっぱいモノばかりなので

甘いモノでお口直し

 

 

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風が強く

お外の音が気になってしょうがないアムロに

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お花見2017～妙義山さくらの里編

4月15日（土）

アムロ家

群馬県へGO!

　

関越道に入って間もなく

止まってしまうほどの渋滞

朝、事故があり

処理はとっくに終わったものの

渋滞は解消されてませんでした

 

予定より30分遅れで

アムロ休憩

高坂SA

ちょこっとランで走って

ご機嫌です

交代で飼い主のタイム中

　　

待ってる間に

ワンコ達とご挨拶してました

ミニ写真3枚目の小さなボーちゃん

実は

シェルティーでビックリ

 

休憩後の渋滞は無く

現地でじぃじとお義姉ちゃんと合流して

用事を済ませ

またね～

 

その後は

お花見しにお山へひとっ走り

　

途中の甘楽PAで

遅～いランチタイム

屋根なしテラス席で

お花見しながら

とにかく

カンパ～イ

キンキンに冷やした偽ビールを

空きっ腹に流し込み

テキトーに詰め込んだお弁当でお腹を満たして

ほっ

小腹が空いたアムロには

鶏肉フリーの牛肉ソフトジャーキー

今回は

オヤツ忘れなかったですヨ

 

さてさて

目的地は

ココ

群馬県立森林公園　さくらの里

約45種類5000本の桜があるそうです

開花情報によると

早過ぎみたいだけど・・・

今週末4/20ぐらいが見頃だとか!?

思ってた以上に

早過ぎたみたいですネ

それでも

満開の桜を

いくつか観ることが出来ました

 

道路ばかり歩いてるのもつまんないので

ハイキングにチェンジ

管理事務所の横にある駐車場に停めたので

散策スタート時は

下の園地まで

下るだけ下り

帰りは

ひたすら上って

筋肉痛確定

第1～4駐車場が

オススメですヨ

 

園内グル～っと散策すること

約90分

管理事務所の展望デッキで

お写真撮って

ぜ～んぜんお花見にならなかったお花見散歩になりました

 

まぁ

もっと咲いてたら混雑するだろうし

アムロが楽しそうにしてたから

まっ

いっか

 

帰りにしか立寄れない

藤岡PAでお土産を調達してきました

まだ見てるだけですが

ビールが進みそうです

 

藤岡PAと言えば

コレよね

　

ハラダさんのラスク

左は定番のラスク

お家用だからお徳用パックで十分

右はヘルシーラスク

定番に比べバターの使用量を97%減らして

脂質を94%減

1個別包装2枚入　約44キロカロリー

と～っても軽いサクサク食感の

うまうまラスクでした

 

 

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元気にハイキングしてたアムロは

筋肉痛知らず？

羨ましいアムロに

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