2．ウオッカ・サンライズ・フィズ
材料；
ウオッカ 1ジガー
オレンジジュース 1/2 C
グレナディン 1/2 ts
炭酸水（ Seltzer water ）又は、
クラブソーダ ( club soda ) －
作り方；
グラスに氷を入れて、そこに混ぜたウオッカとオレンジジュースを注ぎ込む。グレナディンを入れ、ソーダをサーブする直前に注ぎ入れる。
スパークリングミネラルウオーター、クラブソーダ、セルツァー、トニックウオーターの違い。
http://www.huffingtonpost.com/2014/10/29/seltzer-vs-club-soda_n_1434891.html から
スパークリングミネラルウオーター；
スパークリングミネラルウオーターは様々なミネラルを含んだ天然水です。ミネラル類、炭酸の添加はありません。含有する”アワ”は天然のものです。
セルツァーウオーター；
いろいろなミネラル類を含んだ天然炭酸水。ミネラル、炭酸の添加はない。( San Pellegrino 写真右は例外で瓶詰めの際に炭酸を追加している) ミネラルの香りがするのでカクテルには向いていない。
セルツァーは水に炭酸を添加したものです。上に上げたスパークリングミネラルウオーターの代わりに作られた炭酸水で、安価である。
クラブソーダ
セルツァーウオーターとクラブソーダはよく似ているが著しく異なる点があります。
クラブソーダにはソーダっぽい香料、例えば、重炭酸ナトリウム、クエン酸ナトリウム、硫酸カリウム、リン酸二ナトリウムが添加されています。
トニックウオーター
トニックウオーターは、炭酸水に香草、柑橘類の果皮エキス、糖分を加えた清涼飲料水です。